Địa điểm du lịch tại Mỹ: Đến Kahuku thưởng thức ‘cơm tôm xe tải’

“The Northshore shrimp trucks” là một thuật ngữ phổ biến ở trên đảo Oahu để nói về các xe tải lưu động phục vụ cơm tôm nổi tiếng. Đây là một trong những địa điểm du lịch tại Mỹ không thể bỏ qua, và chúng tôi có thêm một điểm nhớ trong hành trình phương Bắc qua Northshore Oahu Hawaii (Mỹ).

Cơm tôm Kahuku hiệu Romy’s
Cơm tôm Kahuku hiệu Romy’s

Năm 1975, chính quyền với nhiều nghiên cứu và nỗ lực xúc tiến đã biến vùng đất Northshore của Oahu trở thành trung tâm nuôi trồng thủy sản nước ngọt quy mô lớn. Dựa vào điều này, những người bản địa đã dùng loại xe tải di động để bán hàng, phục vụ đồ ăn với tôm tươi được nuôi trong vùng và có những thành công đáng kể.

Sự phát triển của du lịch và cư dân dọc theo bờ biển phía Bắc đã giúp hoạt động kinh doanh này ngày càng được mở rộng, xuất hiện nhiều quầy hàng ăn – xe tải với nhiều loại đồ ăn được chế biến từ nhiều tôm khác nhau.

Ngày nay, các quầy hàng ăn kiểu này được phục vụ tại chỗ chủ yếu, tập trung ở vùng Kahuku dọc theo quốc lộ Kamehameha từ thị trấn Haleiwa đến Punaluu.

Kahuku là một thị trấn nhỏ trên bờ biển phía Đông Bắc của tiều bang Oahu, nằm giữa Laie và vịnh Turtle. Bạn dễ dàng tìm thấy nhiều quán ăn xe tải tôm nằm dọc theo trục đường cao tốc chạy qua thị trấn, bên cạnh là các đầm bè nuôi tôm rộng lớn.

Câu hỏi đặt ra là: cơm tôm xe tải Kahuku, của hàng nào là ngon nhất: Giovanni’s, Romy’s hay Fumi’s?

Lều cơm tôm Romy’s với bộ bàn ghế mang phong cách dã ngoại màu đỏ rực rỡ
Lều cơm tôm Romy’s với bộ bàn ghế mang phong cách dã ngoại màu đỏ rực rỡ

Lần thứ hai đưa chúng tôi quay lại vùng đất Northshore, Tim Nguyen – một người bạn của chúng tôi sống ở phần phía Tây đảo Oahu – cho biết thương hiệu nào cũng có hàng chục năm kinh doanh và cũng có nhiều ưu nhược điểm khác nhau.

Nếu Romy’s và Fumi’s (nom giống một điểm dừng chân ăn uống hơn một hàng ăn xe tải truyền thống) thường đặt tiếp giáp các hồ nuôi tôm của mình và đánh bắt trực tiếp từ đầm lên để phục vụ du khách thì Giovanni’s sử dụng tôm đông lạnh được cung cấp từ những người bán buôn địa phương và thậm chí là sử dụng tôm nhập khẩu.

Trong khi nhà Fumi’s kết hợp hài hòa giữa tôm áp chảo với bơ tỏi, được phục vụ với dứa và rau xanh thì nhà Giovanni’s với những chiếc xe tải màu trắng cũ kỹ bên đường xử lý tôm đông lạnh khá tốt, tôm chắc và dai, được chế biến với bơ chanh, bơ tỏi, hoặc sốt cay.

Chúng tôi quyết định dừng xe ở Romy’s, tuy không phải là những chiếc xe tải chở tôm thực sự, chuỗi cửa hàng được biết đến như những điểm dừng chân ăn uống dọc con đường màu đỏ.

Sẽ có nhiều dấu hiệu màu đỏ như biển hiệu, lều, sơn ngoài cửa hàng, thậm chí cả khu vực đi vệ sinh cũng được sơn đỏ cẩn thận và rất đẹp. Trong lều có bồn rửa tay, thùng rác, thùng phân loại đồ bát đĩa đã sử dụng sau khi ăn xong, thậm chí có cả máy ATM bởi nguyên tắc của chuỗi cửa hàng này là chỉ nhận tiền mặt.

Có nhiều thời điểm, đặc biệt vào dịp cuối tuần, thực khách đến quán rất đông, xếp thành hàng dài và thời gian gọi món sẽ trở nên rất lâu, vì thế hãy giữ thêm cho mình quãng thời gian quý giá để bơi lội thư giản, lướt sóng, ngắm rùa biển bằng cách gọi điện thoại đặt đồ ăn trước khi đến.

Còn nếu không ngại, hãy thư thả đợi nhân viên phục vụ trên những băng ghế phong cách dã ngoại màu đỏ trong căn lều lớn, một bên là đường quốc lộ, bên còn lại là đầm nuôi tôm.

Trong lều cơm tôm Romy’s
Trong lều cơm tôm Romy’s
Đến nhà vệ sinh cũng đẹp
Đến nhà vệ sinh cũng đẹp

Chúng tôi may mắn đi vào giữa tuần nên lượng khách du lịch về đây khá vắng, lại chọn giờ ăn trưa khá oái oăm vào tầm giữa chiều nên không phải xếp hàng gọi món và đợi khá lâu. Hai món được lựa chọn là cơm tôm sốt bơ tỏi và sốt chua ngọt.

Căn lều rộng lớn với những chiếc bàn dài, ghế dài sơn đỏ rực rỡ thuộc cả về nhóm chúng tôi, lát sau có thêm một nhóm khách nữa đến chia sẻ, nhưng dù mỗi người ngồi một bàn thì cũng không thể ngồi hết chỗ trong lều.

Một phần ăn tôm thường phục vụ kèm với cơm trắng và nước sốt. Có thể gọi thêm một phần bắp ngô, hoặc salad rau xanh. Chi phí cho một suất ăn thường khoảng 12 USD. Romy’s là cửa hàng duy nhất phục vụ tôm với phần đầu còn giữ lại, tất nhiên đã được cắt tỉa gọn gàng phần râu tôm và loại bỏ mắt tôm.

Phương châm kinh doanh của Romy’s là tôm còn sống tươi được đưa vào chế biến, đảm bảo thịt chắc ngọt. Cơm tôm sốt bơ tỏi là một trong những món được nhiều khách hàng lựa chọn với rất nhiều tỏi phi và nước sốt có vị ngọt và chưa cay rưới lên trên khi ăn. Romy’s nhận được nhiều lời khen về hương vị món ăn và nước sốt tuyệt vời.

Món tôm chiên bơ tỏi
Món tôm chiên bơ tỏi
Tôm sốt chua ngọt
Tôm sốt chua ngọt

Cơn mưa thoáng qua đã tạnh nhưng trời vẫn mang một màu âm u. Gió từ đầm tôm lùa vào lều mang theo hương vị biển cả từ phía xa xa. Cơm tôm xe tải Kahuku – hôm nay chúng tôi có thêm một ghi nhớ trong hành trình khám phá phương Bắc qua Northshore Oahu Hawaii.

Lưu ý về việc xin visa Mỹ: Để đễn du lịch nước Mỹ bạn phải có visa Mỹ. Để xin được visa Mỹ bạn phải tìm hiểu và chuẩn bị thật kỹ hỗ sơ xin visa Mỹ. Khi bạn không chuẩn bị kĩ càng hay có những đánh giá chính xác về chất lượng hồ sơ, nếu bị trượt thì lần tới xin visa chắc chắn sẽ khó hơn rất nhiều. Để tránh những rủi ro gặp phải khi xin visa bạn nên nhờ đơn vị chuyên hỗ trợ dịch vụ xin visa đi Mỹ chuyên nghiệp – uy tín để nhờ họ hỗ trợ bạn, tất nhiên sẽ mất 1 khoản phí dịch vụ, nhưng khoản chi phí này không quá nhiều nếu so với việc bạn mất thời gian và tiền bạc đi làm hồ sơ hay tệ hơn là rớt visa để gần như là không còn cơ hội xin được visa nữa.

Những giấy tờ để có thể tiến hành làm thủ tục xin visa Mỹ du lịch có thể thay đổi theo yêu cầu của Đại Sứ Quán. Vì vậy để biết chính xác thông tin cần thiết để tiến hành làm visa du lịch Mỹ – xin visa thăm nhân thân Mỹ – làm visa công tác Mỹ quý khách xin vui lòng gọi, chat hoặc gửi email, gọi đến số Hotline: (08) 7106 5568 – 0901 84 83 83 để được hỗ trợ dịch vụ visa Mỹ nhanh chóng và chính xác nhất ! Hoặc quý khách hàng đã có visa Mỹ nhưng visa đã hết hạn, cần được hỗ trợ gia hạn visa Mỹ hãy tin tưởng và giao mọi thứ cho Vietvisa.

Xem thêm:

Bài viết liên quan